Tradición, arte y sabor en cada capa.
Somos un obrador artesanal especializado en repostería hojaldrada, ubicado en el barrio de Amara, Donostia. Nuestro proyecto nace arraigado al apellido Adarraga, una familia históricamente ligada al mundo de la pastelería y reconocida por su dedicación al arte del hojaldre.
Sabor auténtico, estilo moderno.
En nuestro obrador elaboramos un hojaldre único, fruto de esa tradición familiar y de un proceso completamente artesanal. Cada pieza se trabaja a mano, con tiempo, cuidado y una selección exigente de ingredientes que garantizan un sabor auténtico y una textura inconfundible.
Creemos que la repostería es mucho más que un dulce: es una forma de compartir historia, disfrutar del presente y crear recuerdos que perduren. En cada elaboración ponemos lo mejor de nosotras: pasión, dedicación y un toque de innovación para que la tradición siga viva, capa a capa.